طريقة عمل طاجن آذان القطط

طريقة عمل طاجن آذان القطط

في الأيام العشرة الماضية، ركزت المواضيع الساخنة عبر الإنترنت بشكل أساسي على الغذاء والصحة واتجاهات التكنولوجيا والشائعات الترفيهية وغيرها من المجالات. ومن بينها، يحظى المحتوى الغذائي بشعبية خاصة، وخاصة مشاركة الأطباق المطبوخة في المنزل والأطباق الإبداعية. اليوم سوف نتعلم طبق بسيط ولذيذ ——آذان القط طاجن، مع الممارسات والتقنيات التفصيلية.

1. مراجعة المواضيع الساخنة (آخر 10 أيام)

2. طريقة عمل طاجن آذان القطط

1. تحضير الطعام

2. خطوات الإنتاج

الخطوة الأولى: عجن العجين

نسكب الدقيق في وعاء، ثم نضيف البيض وكمية مناسبة من الماء، ونعجن حتى الحصول على عجينة ناعمة، ونغطيها بقطعة قماش مبللة، ونتركها لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 2: اصنع آذان القط

افردي العجينة الباقية إلى شريحة سميكة، ثم قطعيها إلى مربعات صغيرة، واضغطي عليها بإبهامك على شكل أذن القطة.

الخطوة 3: غلي آذان القط

أضف الماء إلى الوعاء واتركه حتى يغلي. أضف آذان القط واطهيها حتى تطفو. يصفى في الماء البارد ويترك جانبا.

الخطوة 4: قلي المكونات

يُسخن الزيت في مقلاة، وتُضاف الطماطم وتُقلى حتى يخرج العصير، وتُضاف الخضار وتُقلى، ويُضاف الملح وصلصة الصويا الخفيفة.

الخطوة 5: يخنة في طبق خزفي

ضعي أذن القطة المطبوخة والمكونات المقلية في وعاء، وأضيفي كمية مناسبة من الماء واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، ثم رشيها بزيت السمسم.

3. نصائح

1. يمكن تجميد آذان القطط وتخزينها مسبقاً، كما يمكن تناولها وطهيها في أي وقت.
2. يتمتع الكسرولة بحفظ جيد للحرارة ومناسب للاستهلاك في فصل الشتاء.
3. يمكن تعديل المكونات حسب التفضيلات الشخصية، مثل إضافة الفطر وشرائح اللحم وغيرها.

4. الاستنتاج

طاجن آذان القطط هو طبق شهي مليء بالنكهة المطبوخة في المنزل، وسهل الصنع وغني بالمواد المغذية. سواء تم تقديمه على الإفطار أو العشاء، فإنه سوف يدفئ معدتك. عجلوا ومحاولة إعطائها!